Встреча Ост-Индской компании (VOC) и Востока в XVII веке: политология торговли фарфором Музей/Дворец Арита

Чон Да Ён · Университет Корё

Введение

Фарфор является товаром, который концентрированно отражает особенности политики, экономики, культуры и технологий определенного периода. Мы можем ощутить разнообразие в способах использования фарфора различными слоями общества того времени, в его дизайне и методах торговли. Предшествующие исследования фарфора в основном анализировались с археологической и эстетической точек зрения, или с точки зрения инженерии и истории фарфора. С точки зрения торговли, он частично анализировался с позиций различных дисциплин. В международной политической экономии исследования трансформации восточноазиатского порядка и распространения культурных технологий фокусировались на том, как товары, такие как фарфор, обменивались с точки зрения истории торговли, и как они глобально

⋅

распространялись.

Мы стремимся рассмотреть встречу Ост-Индской компании (Vereenigde Oostindische Compagnie, VOC) в XVII веке с Востоком, а именно с Цзиндэчжэнем (景德鎭) в Китае и Нагасаки (長崎県) и Имари (伊万里) в Японии, через призму фарфора. XVII век отмечен динамизмом Востока и Запада через события религиозных войн на Западе и смену династий Мин и Цин на Востоке. Торговля фарфором в этот период описывает конкретные аспекты того, как Восток и Запад, переваривая свою собственную динамику, одновременно встречались. Она показывает, какие торговые модели существовали между Востоком как поставщиком и Западом как потребителем в ранней промышленной деятельности, и как технологии производства фарфора, отражающие передовые технологии того времени, распространялись из Восточной Азии на Запад. Особое внимание уделяется тому, как Ост-Индская компания, столкнувшись с тем, что Китай, занимавший монопольное положение в торговле фарфором с Западом, утратил его из-за внутренних политических потрясений в период смены династий Мин и Цин, обратилась к Японии, и как Япония воспользовалась этой возможностью.

Однако мы стремимся рассмотреть не общую тенденцию торговли фарфором, а ее репрезентативные аспекты. Анализ материалов основывался на данных Т. Волкера, известного исследователя торговли фарфором Ост-Индской компании, и документах (Registers) Ост-Индской компании Dagh, поскольку они отражают лишь часть объемов торговли того времени. Торговля фарфором также велась в значительных масштабах в Маниле, Малакке, Сиаме, а также активно осуществлялась китайскими частными торговцами. Тем не менее, рассмотрение встречи Ост-Индской компании с Востоком через торговлю фарфором имеет значение по следующим причинам: во-первых, это позволяет взглянуть на начальный этап глобализации. После XVII-XVIII веков, когда торговля фарфором началась в полную силу, на мировом уровне сформировался рынок торговли фарфором. Возник глобальный рынок, охватывающий даже Американский континент по дальним морским путям. Во-вторых, через фарфор можно изучить тогдашнюю политико-экономическую обстановку. Фарфор является не только товаром, имеющим художественную ценность, но и комплексным товаром, сочетающим политические, экономические, культурные и технологические факторы. В-третьих, это позволяет изучить современные торговые модели Востока, начавшиеся в XVII веке. В начале XVII века Япония закрыла свои границы в соответствии с политикой изоляции и строго ограничила контакты с иностранцами. Однако, оставив открытым Нагасаки, Япония сохранила возможность для торговли с миром. В частности, торговля фарфором с Ост-Индской компанией демонстрирует весьма современные аспекты торговли. По сравнению с торговлей фарфором между Китаем и Западом до XVII века, это можно рассматривать как установление активных отношений между потребителем и производителем.

Торговля фарфором между Китаем и Западом

Европейский спрос на китайский фарфор начался в XVI веке и стал очевидным в XVII веке, когда Нидерланды встретились с Азией. Цзиндэчжэнь, центр производства фарфора в Китае, на протяжении веков был центром мирового производства и экспорта фарфора. Производство фарфора в Цзиндэчжэне началось еще во времена династии Хань, а во времена династий Сун производился «белый фарфор с синим узором» (青花白磁梅瓶), а во времена династий Юань, Мин и Цин — «синий кобальт» (青花). В частности, высококачественный фарфор с синим кобальтом был разновидностью элитного фарфора, используемого во дворце, и широко экспортировался во многие зарубежные страны, включая Европу и исламский мир, став источником слова «China».

Рисунок 1. Белый фарфор с синим узором (青花白磁梅瓶)

Во времена династии Мин (1368-1644) объемы производства элитного фарфора резко возросли. Мин стал центром производства придворной посуды и удовлетворял спрос экспортного рынка, который был в избытке. Цзиндэчжэнь временно прекратил экспорт и импорт фарфора в период смены династий Мин и Цин. Однако во времена династии Цин (1644-1912) фарфоровая промышленность Цзиндэчжэня возродилась, получив название «императорские печи» (imperial kilns). Значение Цзиндэчжэня можно понять из слов французского миссионера Франсуа Ксавье д'Антрэколя (François Xavier d'Entrecolles), который учился китайским технологиям производства фарфора: он сказал, что «Цзиндэчжэнь имеет честь снабжать весь мир (фарфором) в одиночку». Кроме того, примерно в XVII веке в Цзиндэчжэне насчитывалось несколько тысяч печей, и, по оценкам, число мастеров-керамистов достигало 50-60 тысяч человек. Мастера-керамисты, основываясь на семейных и ученических отношениях, образовывали плотные группы для производства фарфора.

До XVII века Китай обладал монопольным положением в торговле фарфором как единственный поставщик. Однако в XVII веке внутренние политические потрясения в Китае привели к остановке экспорта из Цзиндэчжэня, основного центра производства фарфора, и закрытию императорских печей, а появление Европы как нового потребительского рынка нарушило существующую структуру спроса и предложения в торговле фарфором. Для европейских потребителей прекращение производства китайского фарфора послужило стимулом к активному поиску альтернатив, что привело к появлению Японии как нового производителя и диверсификации структуры спроса и предложения.

История японских технологий производства фарфора и процесс проникновения Ост-Индской компании

До XVI века в Японии существовали традиционные печи для производства керамики, но отсутствовали каолин и технологии для производства высококачественного фарфора. Однако после Имджинской войны (1592-1598) в Японию прибыло множество корейских мастеров-керамистов, внесших свой вклад, среди которых особо выделяется Ли Сам Пён, ставший знаменательной фигурой в японской керамической промышленности. В 1616 году Ли Сам Пён обнаружил месторождение каолина, пригодного для производства фарфора, в Арита Идзумияма (泉山) и построил печь для обжига керамики при высоких температурах. Это позволило Японии начать производство фарфора и создать условия для удовлетворения спроса Голландской Ост-Индской компании. 4. Встреча Голландской Ост-Индской компании (VOC) и Востока в XVII веке: политическая наука торговли керамикой_Музей керамики Арита/Дворец

Особенно важным моментом в торговле японским фарфором стал 1658 год. Временное закрытие Цзиндэчжэня предоставило новые возможности японским мастерам-керамистам в Кюсю, особенно в Арите, основном центре производства японского фарфора. Во-первых, заслуживают внимания горизонтальные торговые отношения между Японией и Ост-Индской компанией. Интересно отметить, что Ост-Индская компания преподносила подарки японскому сёгуну, и среди полученных сёгуном подарков были изделия из фарфора. В то время китайский фарфор был важным экспортным товаром, а в Японии фарфор занимал третье место среди восьми основных экспортных товаров (Van Dam). Это показывает, что, хотя японская индустрия фарфора находилась на ранней стадии развития, Ост-Индская компания выбрала Японию в качестве альтернативы торговле с Китаем и не только осторожно обращалась к Японии, но и стремилась поддерживать с ней горизонтальные отношения.

С 1640-х годов объем китайского фарфора, продаваемого в Японии, начал сокращаться. Эта тенденция постепенно усиливалась, и 1651 год стал знаменательным годом в истории торговли японским фарфором, поскольку именно в этом году прекратились поставки китайского фарфора, а поставки японского фарфора на Запад начались. А начиная с 1658-1659 годов начался крупномасштабный экспорт японского фарфора на азиатские и европейские рынки через Ост-Индскую компанию. В частности, крупный экспорт японского фарфора в Сямынь (廈門), Китай, в 1659 году является примечательным событием, поскольку Сямынь был ключевым регионом для экспорта китайского фарфора. Современные аспекты торговли между Японией и Ост-Индской компанией можно увидеть в записях Дедзимы (register). В записях говорится: «Поскольку это была первая сделка с Батавией, столицей Голландской Ост-Индской компании, контракт был заключен по несколько более низкой цене». Кроме того, Япония и Ост-Индская компания вышли за рамки простой торговли фарфором, установив конкретные заказы, такие как корректировка цен и требования к дизайну, а также процессы их модификации и принятия. Из коносамента (Bill of landing), отправленного из Дедзимы на Формозу, принадлежащую Нидерландам, в 1655 году, можно увидеть тенденцию к диверсификации видов японского фарфора. Например, в Нидерланды экспортировались небольшие фарфоровые флаконы (small porcelain phials) из Японии, что свидетельствует о начале новой торговли фарфором, отличающейся от традиционных форм и назначений.

Рисунок 2. Аритский фарфор XVII века с выгравированной надписью «VOC»

Несмотря на активную торговлю между Японией и Ост-Индской компанией, этот период следует рассматривать как процесс проникновения Ост-Индской компании в Японию. Это связано с тем, что роль Китая в торговле фарфором между Востоком и Западом все еще сохранялась. Например, в 1655 году на 37 китайских джонках, прибывших в порт Нагасаки, не было ни одного изделия из фарфора, экспортированного или импортированного из Японии или в Японию, но было импортировано 615 единиц фарфоровой краски (porcelain paint) в Японию. Кроме того, Япония не была единственным поставщиком фарфора. В 1656 году Япония парадоксально обратилась к Нидерландам с просьбой о продаже «голландской керамики (Dutch earthenware), обожженной в форме квадрата, высотой 6 дюймов, шириной 4,5 дюйма и с ручкой».

Торговый процесс между Японией и Ост-Индской компанией: 1662–1682 гг.

В 1651 году, через десять лет после начала экспорта японского фарфора на Запад, в 1661 году торговля японским фарфором вступила в новую фазу. В отличие от предыдущего периода, когда через порт Нагасаки в Японии экспортировался только фарфор среднего и низкого качества на Запад, Япония начала продавать Ост-Индской компании элитный императорский фарфор. Цитируя слова французского миссионера Франсуа Ксавье д'Антрэколя, теперь Япония наслаждалась славой Китая, который в одиночку снабжал весь мир элитным фарфором. Кроме того, с 1668 года Япония полностью прекратила импорт фарфора из-за рубежа. Полное прекращение импорта касалось не только фарфора, но и всех материалов, необходимых для производства фарфора, включая краски.

Монопольное положение Японии завершилось около 1680-х годов, когда Цзиндэчжэнь нормализовал свою деятельность. Тем не менее, влияние японского фарфора можно увидеть в популярности стиля «китайский имари» (Chinese Imari) в Европе в конце XVII - начале XVIII века. Китайский имари — это стиль, в котором китайский фарфор имитировал японский фарфор по требованию европейских потребителей.

Рисунок 3. Фарфор в стиле «китайский имари»

Японский фарфор сыграл важную роль в последующем производстве европейского фарфора. Немецкий Мейсен (Meißen), пионер в производстве европейского фарфора, первым добился успеха в производстве белого фарфора. Это стало возможным благодаря настойчивым инвестициям и интересу Августа II, который был очарован японским фарфором, особенно стилем Какиэмон (柿右衛門).

Рисунок 4. Тарелка с узором «тигр и слива» в стиле Какиэмон

Заключение

Изменения на рынке торговли фарфором в XVII веке стали важным моментом в общей истории фарфора. Из-за внутренних потрясений в Китае, основном поставщике, поставки фарфора стали нестабильными, и возникла структурная пустота с полным выходом на рынок фарфора нового потребителя — Ост-Индской компании. Япония смогла занять место нового поставщика в короткие сроки, воспользовавшись этой структурной пустотой. Однако, по сравнению с Китаем, где существовали императорские печи, управляемые на государственном уровне, а также частные печи в окрестностях в значительном масштабе, в Японии центры производства фарфора были сосредоточены на элитном фарфоре, и производство было ограничено меньшими объемами. Как часто жаловалась Ост-Индская компания, это было недостижимо для японских мастеров-керамистов и торговцев того времени. Тем не менее, японский фарфор Имари, несмотря на то, что Япония была отстающим производителем фарфора, стал причиной появления новых товаров и модных стилей. Типичными примерами являются цветной фарфор красного цвета и стиль «китайский имари». Япония смогла воспользоваться возможностью на рынке фарфора благодаря периоду внутренних политических потрясений в Китае, стабильной связи с глобальной торговой сетью Ост-Индской компании и выборочной политике изоляции, что позволило ей использовать структурную пустоту.

Список литературы Чжу Кён Чхоль / Kyung Chul Jou. 2005. «Специальный выпуск: история глобализации и борьба за гегемонию;

Голландская Ост-Индская компания и азиатская торговля: ранний этап глобализации».

Американистика / American Studies 28 (декабрь): 1.

Butlin, R. 2003. “Trading Places: The East India Company and Asia

1600-1834.” GEOGRAPHY 88 (январь): 83.

Finlay, Robert. 2007. The Pilgrim Art: Cultures of Porcelain in World

History. Berkeley, CA: University of California Press. 4. Встреча Ост-Индской компании (VOC) и Востока в XVII веке: политология торговли фарфором Музей/Дворец Арита Liu, Y. 2022. The Dutch East India Company’s Tea Trade with China

1757 - 1781. Vol. 6. TANAP Monographs on the History of

Asian-European Interaction. Brill Academic Publishers.

Доступно 17 января.

Gunn, Geoffrey C. 2011. History Without Borders: The Making of an

Asian World Region (1000–1800). Hong Kong University

Press. doi:10.5790/hongkong/9789888083343.001.0001. H., Latham A J, and Heita Kawakatsu. 1994. “Japanese Industrialization

and the Asian Economy”, Edited by John Latham and Heita

Kawakatsu. London: Routledge.

Huetz de Lemps Christian. 1973. “Volker (T.). — Porcelain and the

Dutch East India Company (1602-1682). 1971.” Cahiers

d’outre-Mer 26 (102): 219–21.

Jörg, C. J. A. 1982. “Porcelain and the Dutch China Trade.” Springer

Science, Business Media Dordrecht.